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靓汤记:花旗参乌鸡汤

更新时间  2022-09-21 13:20 阅读
本文摘要:花旗参有清热、解毒、补心益气的功效,而乌鸡则有补血、补肾的效用。

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花旗参有清热、解毒、补心益气的功效,而乌鸡则有补血、补肾的效用。中文名花旗参乌鸡汤材 料花旗参,乌鸡工 艺:煮 味 道 :鲜香简介:补气; 活血; 滋阴养颜;质料:1.乌鸡一只,500克左右,2.花旗参少许,3.红枣,4-5颗,4.桂圆肉,2颗,5.姜片,2片,6.枸杞10-20颗做法:1.器皿要求:瓦罐,洗净,放入可以淹没乌鸡的水量,煮沸,放入乌鸡1只继续煮沸,倒掉水,去腥味;2.重新换上新鲜的水,放入乌鸡、花旗参、红枣、桂圆肉、姜片、枸杞,大火煮1小时,文火1小时,一道鲜味的花旗参乌鸡汤就做成啦!菜品特色:烹饪简朴营养价值:营养富厚禁忌:人参及人参制品不能多服,逐日3克为佳。


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