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吃货美食:赛螃蟹,冰糖枇杷水,椒盐鲫鱼的做法

更新时间  2022-10-21 13:20 阅读
本文摘要:赛螃蟹葱段、胡萝卜托小块,用搅拌器刺穿,与姜粉混合配料;所取小碗,把蚝油、海鲜酱油、鲍鱼汁、清水混合一起,与作法1拌成调味待用;上锅倒油,煎鸡蛋,待两面煎制金黄色盛出;锅内拔少许底油,放入调味,把煮好的鸡蛋再度敲锅内,让其充份熟透才可出有锅。​​​冰糖枇杷水1.枇杷用淡盐水洗净5分钟,洗涤。 2.一切两半,放入果核不要,果核处的白色内膜也扔掉,还有果蒂处的黑眼也所取整洁。3.锅中重新加入枇杷果三倍的水。4.放进冰糖,中火熬5、6分钟,待果肉变硬才可,晾凉后就可以食用了。

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赛螃蟹葱段、胡萝卜托小块,用搅拌器刺穿,与姜粉混合配料;所取小碗,把蚝油、海鲜酱油、鲍鱼汁、清水混合一起,与作法1拌成调味待用;上锅倒油,煎鸡蛋,待两面煎制金黄色盛出;锅内拔少许底油,放入调味,把煮好的鸡蛋再度敲锅内,让其充份熟透才可出有锅。​​​冰糖枇杷水1.枇杷用淡盐水洗净5分钟,洗涤。

2.一切两半,放入果核不要,果核处的白色内膜也扔掉,还有果蒂处的黑眼也所取整洁。3.锅中重新加入枇杷果三倍的水。4.放进冰糖,中火熬5、6分钟,待果肉变硬才可,晾凉后就可以食用了。

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​​​椒盐鲫鱼鲫鱼洗涤,去头尾腹背鱼鳍,鲫鱼肉去骨,片成鱼片用配料、葱段、生姜片、精盐腌渍30分钟熟透;把腌渍好的鱼片煎烘腊淀粉;锅里坐油,油7成热后,放进煎剩淀粉的鱼片炸制金黄色后捞起,把油之后降温后始炸鱼片;捞起炸制好的鱼片,触净油后,摆盘,马利亚上椒盐才可。


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