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潍坊美食:最爱吃的醭饼也叫拉塌饼!

更新时间  2022-12-13 13:20 阅读
本文摘要:喜欢他的文章,就点击上面蓝色字体,关注他吧。友情提示:本文1220字,阅读约需5分钟潍坊美食:最爱吃的醭饼也叫拉塌饼,它不是昌乐马松饼也不是景芝三页饼。许多外地人一说起山东人的当地面食,大多都市说煎饼卷大葱。 玉米面儿做成的煎饼主要在沂蒙山区比力多。好比临沂,淄博,另有潍坊的青州,临朐等地。而在潍坊的许多地方,人们更多喜欢吃的是一种小麦面做的面饼。

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玉米面儿做成的煎饼主要在沂蒙山区比力多。好比临沂,淄博,另有潍坊的青州,临朐等地。而在潍坊的许多地方,人们更多喜欢吃的是一种小麦面做的面饼。

最近看了某视频内容先容潍坊醭饼可是视频中泛起的却是马宋三页饼清明时节吃饼卷蛋不知是不是潍坊的独占习俗吗,煮好的鸡蛋剥开皮,卷到饼里,撒上芝麻盐,咬上一口,可好吃了。这可是小时候的美食啊!醭饼是老潍坊人爱吃的,与昌乐马宋饼以及安丘景芝三页饼,基础就是两码事。不知视频拍摄者有意还是无意,似乎将这三种饼给混为一谈了。

如果外地人看到,会不会以为这就是一种饼。马宋是昌乐的,三页饼是安丘景芝的,并不在一个地方,为什么叫“马宋三页饼”?这种饼在潍坊叫醭(bú )饼也叫拉沓饼。

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它不是昌乐马松饼也不是景芝三页饼。饼上下有两层,中间裹着一层面粉儿。许多吃的人,咬上一口,里边裹着的那些面粉儿,趁你不注意的时候,就跑了出来,飞溅到你的脸上衣服上,弄得你啼笑皆非。

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