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春天到了最馋这一口,开胃又解腻,五分钟拌一盘

更新时间  2022-12-13 13:20 阅读
本文摘要:春季到了万物苏醒,在乡间的田野上,不少野菜都开始崭露头角,等候着人们去品尝春天的味道。折耳根也被大家称为鱼腥草,是一种药用价值很是高的药材,同时也是人们爱吃的家常食材,鱼腥草的叶片茂盛,颜色翠绿,有一股浓浓的鱼腥味,可以直接冲煮当茶饮,也可以入菜。有人说它就像榴莲一样,喜欢它的人会以为它的味道特别香,不喜欢的人会退避三舍。 家里人特别爱吃它,它营养富厚,富含卵白质、维生素等微量元素,还是天然又宁静的抗生素,有清热消炎、抗病毒的作用,在流感发作的春季来说,多吃它对身体有利益。

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春季到了万物苏醒,在乡间的田野上,不少野菜都开始崭露头角,等候着人们去品尝春天的味道。折耳根也被大家称为鱼腥草,是一种药用价值很是高的药材,同时也是人们爱吃的家常食材,鱼腥草的叶片茂盛,颜色翠绿,有一股浓浓的鱼腥味,可以直接冲煮当茶饮,也可以入菜。有人说它就像榴莲一样,喜欢它的人会以为它的味道特别香,不喜欢的人会退避三舍。

家里人特别爱吃它,它营养富厚,富含卵白质、维生素等微量元素,还是天然又宁静的抗生素,有清热消炎、抗病毒的作用,在流感发作的春季来说,多吃它对身体有利益。下面哈妹分享一道凉拌折耳根的食谱给大家,喜欢的朋侪不妨试试看。【凉拌折耳根】配料:折耳根(鱼腥草)一把、香菜适量(一小把)、蒜泥适量、生抽适量、醋适量、糖少量、盐适量、糊辣椒适量 烹饪步骤:1.菜场买到的折耳根一般是这样捆好的一把。

2.首先,将折耳根一根一根洗净,根部的须只管折洁净,最后切约莫【三厘米】的长度,装碗。3.准备几粒蒜切成泥(图3买的蒜个头比力大,用了两颗,可凭据小我私家喜好添加),在准备一小把香菜,切成小段。4.放入生抽和少量糖(一开始别放太多)。5.放醋(生抽和醋的比例或许1:0.5)。

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6.凭据小我私家口胃放入糊辣椒。【糊辣椒】是贵州菜的精髓!! 7.最后搅拌装盘!(再凭据小我私家口胃添加生抽,盐和醋)。

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